PEDRO MENDES É UM DOS MAIS PROMIS-
SORES CHEFS DE COZINHA PORTUGUESES
DE MOMENTO.
O NOSSO BLOG RECOMENDA ,E ESTEVE EM
LAGOS NO LANÇAMENTO, DO SEU LIVRO
DE COZINHA DO CHEF PEDRO MENDES
Por se tratar de um excelente livro,de edição muito cuidada, com saborosas receitas e apelativas imagens, de um promissor "chef", o BLOG LUSO CARIOCA esteve no Algarve , na Praia da Luz, no lançamento e recomenda vivamente a obra.
A cozinha é uma arte,e para Pedro Mendes é também uma paixão.
O nosso sempre se interessou em divulgar artistas e obras de qualidade, e recomendar aos nossos leitores, quando entende que para eles será uma mais valia.
É este o caso.
Pedro Mendes é um chef de cozinha em pesquisa incessante pelos sabores de antigamente,transportando-os para uma cozinha vanguardista.Pedro gosta de 'pintar quadros' nos pratos que cria, tentando os paladares da cozinha que se faz sem pressas...Actualmente chefia a cozinha de um restaurante na Praia da Luz, e faz consultoria num supermercado de qualidade ,(Supermecados Baptista) onde desenvolve projectos relacionados com gastronomia, desde apresentações de culinária, quer local, quer de outras paragens,a work-shops de culinária.
O lançamento foi muito movimentado
com a presença de muita gente
interessada no livro, e que
fez longas filas para o adquirir
e obter uma dedicatória do autor
Uma das melhores partes do lançamento, foi como é natural, a possibilidade
de provar os pratos confecionados pelo autor, o Chef Pedro Mendes.
O Pedro Mendes é autor do blog
www.chefpedromendes.blogspot.com
E quem estiver interessado de obter um exemplar do livro poderá pedi-lo através do email;
chefpedromendes@clix.pt
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